在生活中，你可能也发现了：附近有各种各样的餐厅，你在店外边，就可以清楚地看到，有的店排着队购餐，络绎不绝；有的门店冷清，鲜有顾客进店消费。为什么差别这么大呢?一个餐厅能够吸引住顾客，这是一门学问。
首先，一个产品给顾客留下的第一印象是产品的外观以及包装，包装不需要多花里胡哨，需要的是顾客在看到你的包装时不会反感。成功要抓住细节，你可能在包装时会出现食物的油啊等等外漏的情况，这对于有些顾客来说这是不可接受的，所以小细节也不要放过，你的产品才会给别人留下好的印象。
再是产品的口味，要想别人记住你产品的味道，最简单的方法就是足够美味，让别人吃了一次还想吃第二次；然后是你的产品相对于同行业的产品有所创新，口味独特，这样才能加深顾客对你产品的印象。然后是产品的价格，如果你的产品加格过贵，顾客可能走到你店铺面前望而却步。一个产品的价格应该遵循市场的规律，也可以相比较于同行业的价格，在保证自己盈利的情况下，可以适当降低产品价格，你的产品美味又比同行业的价格低，自然顾客少不了。也可以时常推出一些优惠折扣活动，这样更易引来顾客的关注。
最后是你的服务，往往人性化服务的餐厅更易给人好感，在你舒适干净的餐厅里享受着店员细致入微的服务，这种餐厅又有谁不爱呢？
